Concludiamo settembre con una cena raffinata, all’insegna della ricercatezza dei sapori e dei colori, che attirerà l’attenzione di tutti, anche dei più carnivori! Crostini misti con pomodori essiccati al sole, fichi freschi del nostro giardino, zucchine marinate, salsa guacamole Streghette con caponata saltata e scaglie di ricotta Hummus di ceci con cialde di grana ed erbette di campo all’aglio Fiori di lasagne alle verdure su crema di porcini Perle di verdure croccanti in crosta di pistacchi su crema di porri Bavarese alla vaniglia burbon con zuppa di frutti di bosco al pepe verde. Ti stai già leccando i baffi,[…]