I mercoledì del Castoro del mese di Maggio 2018
2 MAGGIO
15 SPECIAL
Crescentine e tigelle
con affettati del territorio, formaggi,
verdure sott’olio,
pesto, ragù bolognese,
friggione della tradizione
Acqua e caffè
MENU’ COMPLETO € 15
9 MAGGIO
ORTO IN PADELLA
Passata di piselli freschi con burrata conditi con olio nuovo
Strigoli con pomodori al sole, pinoli e finocchietto selvatico
Uovo in camicia su crema di gorgonzola dolce d.o.p. con radicchio stufato e uvetta
Semifreddo al pistacchio con amarene
Acqua e caffè
MENU’ COMPLETO € 20
16 MAGGIO
15 SPECIAL
Crescentine e tigelle
con affettati del territorio, formaggi,
verdure sott’olio,
pesto, ragù bolognese,
friggione della tradizione
Acqua e caffè
MENU’ COMPLETO € 15
23 MAGGIO
A TUTTO GREEN
Fave fresche con pecorino primo sale
Passatelli asciutti alla crema di zucchine e menta con fiore croccante
Hamburger vegetariano in crosta di pistacchi
Coppa delizia chantilly e frutta fresca
Acqua e caffè
MENU’ COMPLETO € 22
30 MAGGIO
15 SPECIAL
Crescentine e tigelle
con affettati del territorio, formaggi,
verdure sott’olio,
pesto, ragù bolognese,
friggione della tradizione
Acqua e caffè
MENU’ COMPLETO € 15